个干瘪的红薯。
看着这些，林悦灵机一动，决定做红薯饼。
她熟练地将红薯洗净蒸熟，去皮后捣成泥，加入粗粮面粉和适量的水，揉成面团，分成小块，压成饼状，放在平底锅里慢慢煎。
不一会儿，红薯饼的香气就弥漫开来。
正巧，村里的小孩小虎闻到香味，顺着来到了林悦家院子。
“悦悦姐，你在做什么呀，这么香？”
小虎好奇地问道。
林悦笑着说：“小虎，我在做红薯饼，你要不要尝尝？”
说着，递给小虎一块。
小虎咬了一口，眼睛顿时亮了起来，“哇，悦悦姐，太好吃了！
这比我娘做的好吃多了。”
这时，其他几个小孩也被吸引过来，林悦索性又做了一些分给大家吃。
孩子们吃得津津有味，纷纷夸赞林悦的手艺。
“悦悦姐，你要是去集市上卖这个，肯定能卖好多钱！”
小虎天真地说道。
林悦心中一动，觉得这是个不错的主意。
第二天，她起了个大早，做了一大筐红薯饼，还带了些自己腌制的咸菜，去了镇上的集市。
她找了个角落，摆好摊位，开始叫卖：“好吃的红薯饼，又香又甜，一文钱一个啦！
还有自家腌制的咸菜，两文钱一碟！”
一开始，并没有人注意到她的摊位。
林悦有些着急，看到旁边有个卖菜的大叔，便走过去跟他商量：“大叔，我这红薯饼可好吃了，您帮我尝尝，要是觉得好吃，能不能帮我跟周围的人宣传宣传呀？”
大叔看林悦一个小姑娘不容易，便接过红薯饼尝了一口，连连点头，“嗯，这味道确实不错。
行，姑娘，我帮你吆喝吆喝。”
在大叔的帮助下，渐渐有人围过来。
大家尝了红薯饼和咸菜后，都觉得味道独特，纷纷掏钱购买。
不一会儿，林悦带的东西就卖光了，她数了数手里的钱，竟然有两块多，这在当时可不是一笔小数目。
林悦心中大喜，看来自己的美食之路可行。
回到村里，她开始琢磨着扩大规模，寻找更多的食材，做出更多种类的美食。
同时，她也在思考如何提高自己的知名度，让更多的人知道她的美食。
第三章：结识贵人引嫉妒林悦在集市上卖美食的事很快在村里传开了。
大家都对这个以前懦弱的知青刮目相看，林悦也因此结识了村里的教书先生
